1 tonna slurry ísvél

Gruggísinn myndast venjulega af sjó eða tegundaf ablanda af fersku vatni og salti, í formi fljótandi formi með ís, mjúk og þekja alveg vöruna/sjávarfangið osfrv. Kæling fisksins samstundis og meiri kælingareiginleikar allt að 15 til 20 sinnum sem er betra en hefðbundinn blokkís eða flöguís. Einnig, fyrir þessa fljótandi gerð ís, er hægt að dæla honum í styrk frá 20% til 50% og geyma í tanki, auðvelt að dreifa og meðhöndla.